Codice insegnamento 66458
Ricevimento Livia Pisciotta: Su appuntamento scrivendo a livia.pisciotta@unige.it
Ricevimento CONSUELO BORGARELLI: Gli studenti possono richiedere appuntamento con la docente per chiarimenti e/o attività o esercitazioni pratiche scrivendo al seguente indirizzo email consuelo.borgrelli@unige.it.
Corsi di laurea, sedi, programma, obiettivi, modalità d'esame e altre informazioni
Insegnamento articolato in moduli, vedi anche: ALLERGIE, INTOLLERANZE E REAZIONI AVVERSE AGLI ALIMENTI: LEGISLAZIONE E GESTIONE - 66460, IGIENE DEGLI ALIMENTI - 66459, NUTRIZIONE DELLE COLLETTIVITÀ - 66461
- Docente: CONSUELO BORGARELLI
- Docente: Livia Pisciotta
- Docente: Laura Sticchi